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Divisora Hidráulica Redonda

Características

La divisora de masa de pan hidráulica redonda dispone de una superficie circular, y es perfecta para dividir masas fermentadas o con gran porcentaje de agua y/o delicadas, como por ejemplo pan francés o pan de frutas.

Es un sistema que no castiga la masa, y una vez prensada se puede dejar reposar en la cuba.

Características:

• Cuchillas en acero inoxidable de una sola pieza
• Cuba en acero inoxidable
• Prensa de fundición con recubrimiento alimentario
• Regulable por el cuadro de mandos
• Instalada sobre ruedas para un mejor desplazamiento
• Gran facilidad de extracción de las tapas laterales, frontal y trasera sin herramientas, para su limpieza
• Grupo hidráulico: estanco

 

A continuación se muestran todos los modelos disponibles: